许多喝过1850酒的消费者表示:1850芳香浓郁,更加醇和、绵甜,而这来自于1850独特的生产工艺。 电磁流量计在1850酒的制作上起着关键作用。 关公坊引进了先进电磁流量计,使配方精确率大大提高,勾兑成型的成品酒精度比以前增加了2‰。 在1850酒瓶设计上,沿袭了紫砂陶瓶风格,同时又有所突破,在以前大多数产品都采用内釉的基础上增加了外釉,使产品防漏性更强、密封性更高。为保证消费者利益,1850还增加了防伪口。而防伪口使瓶盖的尺寸有所变化,不再适合以前的操作方式,为此关公坊采用了新式灌装设备,采用克朗斯精确传感器技术,不接触瓶口,不仅不会对防伪口造成损坏,也减少了灌装误差,提高了准确性。 为切实保证产品质量,生产部还组织车间工人分工序进行了集中培训,保证工人能熟练应对每道工序。 在生产过程中,关公坊还组织专人对产品进行随时抽检,以确保酒度、计量正常,酒体无杂质,产品品质可靠。为此,关公坊增加了13个检测人员,随时对生产过程进行控制,做到“三个第一”,即第一时间、第一现场、第一检查。 在成品入库环节,由生产部部长、质控中心主任等正部级领导亲自带队对每天每个班次的成品入库进行检验。
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